طريقة عمل زبدة الفول السوداني بمكونات متوفرة في مطبخك

نقدم لكم طريقة عمل زبدة الفول السودانى دون تكلفة كبيرة في مطبخ منزلك.

المكونات:

- 2 كوب فول سوداني مقشر، غير مملح

- رشة ملح صغيرة

- 2 ملعقة كبيرة زيت سوداني أو زيت ذرة حسب الرغبة.

- 2 ملعقة كبيرة عسل.

مكونات اختيارية لزيادة النكهة:

- ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلي.

- ½ ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه مئوية

وزعي الفول السوداني في صينية فرن و يوضع في فرن لمدة ١٠ دقائق حتي يصبح محمص ، أو يكتسب اللون الذهبي

قومي بإخراج الصينية من فرن وترك فول سوداني المحمص يبرد قليل حتي يصبح حرارتة متوسطة

اطحن الفول السوداني ويصبح في صورة بودرة فى المطحنة حتى يتم طحن الفول لمده ٣ دقائـق ونطحنه جيدا

نطحن فول سوداني حتي يصبح قوامة ناعم

ضعي الملح والعسل ونطحن لمده دقيقة

ضعي ملعقتين الزيت تدريجياً مع الإستمرار بطحن فول سوداني لتحصولي على قوام زبده الفول السوداني

قومي بحفظ الفول السوداني فى برطمان أو وعاء زجاجي فى الثلاجة لحين الإستخدام