للمدارس.. طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل
نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الجبن الكريمي في المنزل.
المكونات:
- كوبان من الزبادي البلدي
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون .
طريقة التحضير:
ضعي الزبادي في قطعة من القماش الأبيض، ثم اربطيه جيدًا وضعيه فوق مصفاة داخل الثلّاجة طوال الليل حتى يتصفّى من الماء تمامًا.
ضعي الزبادي المصفّى في الخلاط، معها القشطة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
