بالرغم من فوائدها.. تعرف على أضرار الإفراط في البازلاء
تعد البازلاء، غذاءً صحيًا وآمنًا لمعظم الأشخاص، لكن هناك بعض ألأضرار عند الإفراط في تناوله.
-الحساسية:
كشفت بعض الدراسات إلى أن حالات الحساسية تجاه البازلاء الخضراء أو بروتين البازلاء في ازدياد، .
الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بحساسية البازلاء.
-مضادات التغذية:
تحتوي البازلاء على مركبات تُسمى مضادات التغذية، تقلل من امتصاص الجسم لبعض المعادن مثل الحديد من المصادر النباتية، وتكون نسبتها أعلى في البازلاء النيئة، لكن النقع والطهي يقللان من تأثيرها.
- الانتفاخ و الغازات:
تحتوي البازلاء على الألياف قد يسبب الغازات والانتفاخ عند بعض الأشخاص.
