منها زيت جوز الهند.. أطعمة ترفع من الكوليسترول الضار

يُعد ارتفاع مستويات الكوليسترول من المشاكل الصحية الخطيرة التي قد لا تظهر أعراضها فورًا، وهناك بعض الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول، وتضر بصحة القلب، ومنها.

ـ الأطعمة المقلية:

مثل البطاطس والدجاج المقلي، إذ تحتوي على دهون متحولة ومشبعة ترفع الكوليسترول الضار (LDL) وتخفض الكوليسترول الجيد (HDL). يمكن استبدالها بالمقلاة الهوائية أو الطهي بزيت الزيتون.

ـ منتجات الألبان كاملة الدسم:

مثل الجبن والزبدة والقشدة، والتي تزيد مستويات الكوليسترول الضار، لذلك يُفضل استبدالها بمنتجات قليلة أو خالية الدسم.

ـ المعجنات والحلويات:

مثل الكعك والبسكويت والمافن، الغنية بالدهون والسكر، والتي تُعد قنابل سعرات تؤثر على التمثيل الغذائي وترفع الكوليسترول.

ـ الوجبات السريعة:

مثل البرجر والبيتزا والدجاج المقلي، مليئة بالدهون الضارة والصوديوم، ما يجعلها سببًا مباشرًا في ارتفاع الكوليسترول.

ـ الآيس كريم والحلويات الكريمية:

غنية بالدهون المشبعة والسكر، ويمكن استبدالها بخيارات صحية مثل الزبادي بالفواكه.

ـ الوجبات الخفيفة المعبأة:

مثل رقائق البطاطس والبسكويت الصناعي، التي تحتوي على زيوت غير صحية وسعرات فارغة لا تشعر بالشبع.

ـ زيت جوز الهند:

رغم كونه نباتيًا، إلا أنه غني بالدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول الضار عند الإفراط في تناوله.

ـ المشروبات السكرية:

مثل العصائر المُعلبة والمشروبات الغازية والشاي المُحلى، التي تزيد من الوزن والدهون الثلاثية، ما يفاقم ارتفاع الكوليسترول بشكل غير مباشر.