طرق فعالة لاكتشاف اللبن المغشوش في المنزل

غشّ اللبن من أخطر أنواع الغش الغذائي، المنتشر في الأسواق، قد يسبب مشاكل صحية خطيرة، لذا سنعرض بعض الطرق لمعرفة غش اللبن.

بالشكل والطعم:

لو اللبن خفيف أو "سائل زيادة عن اللزوم"، فده مؤشر إنه متخفف بمية.

الطعم المعدني أو الصابوني = فيه مواد كيميائية أو منظفات.

الرائحة الغريبة = لبن فاسد أو مغشوش.

بالتسخين:

اللبن الطبيعي بيكوّن طبقة وشّ (قشطة) فوق السطح.

لو ماكوّنش وشّ أو فضِل سائل، يبقى غالبًا متخفف أو فيه إضافات تمنع التجلط.

باختبار الرجّ (الرغوة):

اللبن الطبيعي رغوته بتختفي بسرعة.

لو الرغوة ثابتة = غالبًا فيه صابون أو منظفات.

نصائح مهمة جدًا:

يفضل شراء اللبن من مصدر موثوق أو شركة معروفة.

لا تتناول اللبن السايب أو من غير تغليف.

في حالة الشعور بعدم الارتياح في الجودة، لا تستخدميه نهائيًا.