بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل البرجر في المنزل

نقدم إليك اليوم طريقة عمل البرجر المنزلي بأقل التكاليف.

المكونات:

- نصف كيلو لحم مفروم

- بصلة صغيرة مبشورة ومعصورة من المية

-فص ثوم مهروس (اختياري)

- ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا وبهارات برجر او لحم

- ملعقة صغيرة صويا صوص (اختياري)

- ملعقة صغيرة كاتشب او مستردة (اختياري)

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة، اخلطي اللحمة مع كل المكونات جيدا.

ثم غطيها وضعيها في التلاجة حوالي نصف ساعة.

ثم شكليها على شكل أقراص برجر (حوالي 4 او 5 قطع).

يمكن فردها بين كيسين نايلون وتضغطيها.

سخني طاسة أو جريل على نار متوسطة.

ادهنيها بنقطة زيت خفيفة.

ضعي أقراص البرجر واتركيها من 3 لـ4 دقايق على كل ناحية دون تقليب

يقدم في عيش برجر مع خس وطماطم ومخلل وجبنة وصلصة حسب ذوقك.