زي بتاع بره.. طريقة عمل تشيز كيك

نقدم طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طربقة.

المكونات:-

- 250 جرام فتات البسكويت

- 30 جرام زبدة مذابة

- ملح

للتشيز كيك:

- 6 بيضات

- 175 جرام كريمة خفق

- 680 جرام جبنة كريمي

- 680 جرام بطاطا مطبوخة ومهروسة ومبردة

- 310 جرام عسل

- 150 جرام سكر

- 15 جرام الفانيليا

- 1 و ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة

- ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:-

في العجان، ضع البيض، وامزجيه جيدا مع كريمة خفق وجبنة كريمي وعسل وسكر وفانيليا وقرفة.

ضعي جوزة الطيب وملح وبطاطا الحصول على القوام المطلوب.

ثم ضع الخليط في بايركس مع فتات البسكوت والزبدة وقليل من الملح.

ضعي الخليط السابق ضعي في الفرن حتى تمام الطهي ويقدم.