بعد تصدره الترند.. طريقة عمل دونر الكباب في المنزل
تصدر دونر الكباب تريند السوشيال ميديا خلال الساعات الماضية، لذا سنعرض طريقة تحضيره في المنزل.
المكونات:
- نصف كيلو لحم مفروم أو شرائح لحم رفيعة
- بصلة مبشورة
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة بهارات كباب
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة زيت
طريقة التحضير:
اخلطي اللحم مع البصل المبشور والزبادي والخل والصلصة والتوابل جيدًا.
افردي الخليط على كيس بلاستيك ولفّيه على شكل رول محكم جدًا.
ضع الرول في الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.
اقطعيه شرائح رفيعة، وشوّحيه في طاسة ساخنة مع معلقة زيت.
يُقدم داخل الخبز مع الطحينة أو الثومية والبصل والطماطم.
