طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بخطوات بسيطة وسهلة

عزيزتي حواء، نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل.

المكونات:-

- مكرونة قلم مسلوقة

للعصاج:

- لحم مفروم

- بصل مفروم

- ملح وفلفل اسود

- صلصة طماطم

- قرفة

- جوزة الطيب

- بهارات

- ورق لورا

- سمن

للبشاميل:

- 4 ملعقة كبيرة سمن

- 6 ملعقة كبيرة دقيق

- لتر لبن

- كريمة

- ملح وفلفل اسود

- قرفة

- جوزة الطيب

طريقة التحضير:-

في طاسة، ضعي سمنة وشوح اللحمة مع البصل ورشي عليها الملح والتوابل.

في حلة أخرى على النار شوحي السمن في الدقيق وضعي عليها اللبن وتتبل بالملح والتوابل ثم ضعي الكريمة.

ضعي طبقة من المكرونة المخلوطة بالبشاميل في الطاجن أو صينية الفرن ثم طبقة من العصاج ثم طبقة أخرى من المكرونة.

ضعي طبقة من البشاميل على الوجه ورشي الموتزاريلا وادخليها فرن ساخن حتى النضج.