يساعد على التدفئة.. طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل العدس بالشعرية بسهولة.

المكونات

- كوب عدس أصفر

- نصف كوب شعرية

- بصلة مفرومة

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة

- ملح وفلفل كمون

- 4 أكواب ماء أو شربة

- مكعب مرقة (اختياري)

طريقة التحضير:-

في حلة على النار، سخّني الزيت ثم ضعي الشعرية وقلّبي حتى تأخذ اللون الذهبي.

ضعي البصلة المفرومة فوق الشعرية المحمّرة وقلّبي حتى تذبل.

اغسلي العدس جيدًا، ثم ضعي في الحلة وقلّبي مع البصل والشعرية دقيقة.

ضعي الماء أو الشوربة، ثم الملح والفلفل والكمون.

وبعد التسوية، يمكنك تقديمها.