طريقة عمل طاجن مكرونة بالفراخ

نقدم لكم طريقة طاجن المكرونة بالفراخ.

المكونات:-

- مكرونة

- 2 صدر فراخ مقطع مكعبات

- بصلة كبيرة مفرومة

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة

- كوب صلصة طماطم

- كوب شوربة دجاج أو ماء

- ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة كاري أو بهارات مشكلة

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

- جبنة موزاريلا مبشورة

- نصف كوب كريمة (اختياري)

طريقة التحضير :

سخني الزيت في طاسة وحمري البصل والثوم.

ضع قطع الفراخ وقلبيها مع البصل لحد ما تتغير لونها.

ضع البابريكا والكاري والملح والفلفل وقلبي كويس.

ضع صلصة الطماطم والشوربة وسيبيها تغلي دقائق.

في نفس الوقت، سلق المكرونة نص سلق (مش كامل) وصفيها من المياه.

في طاجن، ضعي نصف كمية المكرونة، ضيفي خليط الفراخ، وبعدين باقي المكرونة فوقه.

صبي الكريمة لو حابة، وغطي الوجه بالجبنة المبشورة.

سخني الفرن على 180° درجة، وحطي الطاجن حوالي 20-25 دقيقة لحد ما الجبنة تسيح ويبقى الوجه دهبي