طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل

نقدم لكم طريقة تحضير الفول المدمس لفطار صحي.

المكونات:-

- 2 كوب فول مدمس جاهز

- 2 ملعقة زيت نباتي

- 2 فص ثوم مفروم

- ثمرة طماطم كبيرة مفرومة

-عصير 1 ليمونة

- ½ ملعقة صغيرة كمون

- رشة شطة (حسب الرغبة)

- ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

في طاسة على نار متوسطة، يُسخن الزيت ويضاف الثوم المفروم ويشوح.

ضع الطماطم المفرومة مع الملح والكمون والشطة، وتقلب.

ضع الفول المدمس مع نصف كوب ماء، ويقلب جيدًا حتى يمتزج مع الصلصة.

يترك المزيج على النار لعدة دقائق حتى يتشرب النكهات.

ضغ عصير الليمون والخل ويقلب جيدًا قبل التقديم مباشرة.

يقدم مع العيش البلدي والمخلل أو البصل الأخضر.