طريقة عمل الفطير المشلتت بدون فرن

عزيزتي حواء نقدم لكي طريقة عمل فطير الطاسة من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها بدون فرن.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق

- نصف كوب ماء دافئ

- رشة ملح

- ملعقة صغيرة سكر

- ملعقة كبيرة زيت

- ملعقة صغيرة خميرة فورية

طريقة التحضير:-

في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.

ضع الزيت ثم الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق باليد.

غطي العجينة واتركيها ترتاح 10 دقائق فقط.

قسمي العجينة إلى كرات متساوية، وافردي كل كرة على سطح مرشوش دقيق.

سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة بدون زيت.

ضعي الفطيرة في الطاسة واتركيها حتى تظهر فقاعات، ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تحمر.

ارفعي الفطير من الطاسة وقدميه ساخنًا