طريقة عمل بسكويت الشاى الهش

نقدم لكم، طريقة عمل بسكويت الشاى الهش بطعم أحلى من الجاهز مقرمش وخفيف.

المكونات:-

- 3 كوب دقيق

- بيضه بدرجة حرارة الغرفة

- كوب زبده أو سمنه طريه

- كوب سكر بودرة

- فانيليا

- ملعقه ص بيكنج بودر

- رشة ملح

طريقة التحضير:-

اخفق السكر والزبده جيدا حتى تصبح كريمة خفيفه، ضغ البيضه والفانيليا ونخفق قليلا .

اخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم ضع الخليط لخليط الزبده والسكر

نعجن حتى نحصل على عجينه طرية وناعمه لكن لا تلتصق باليد وتغطى لترتاح ٥ دقايق

افرد العجينه بالنشابه بسمك نصف سم وتقطع لمربعات وتشكل وجهها بالشوكه او بطابع بسكوت لو متوفر

نرص البسكويت فى صينيه مدهونه بالزيت وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجه لمدة ٢٠ حتى تمام النضج

زينه بالشوكولاته حسب الرغبه