طريقة عمل طواجن البطاطس بالجبن
نقدم لكم طريقة عمل طواجن البطاطس بالجبن فيما يلي:
المكونات:-
بطاطس مكعبات مسلوقة
كزبرة مفرومة
شبت مفروم
حليب
زبدة ذائبة
بابريكا
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(للوجه)
ميكس جبن مبشورة
رشة بابريكا
طريقة التحضر:-
في بولة ضع البطاطس المسلوقة ونضع عليها الشبت والكزبرة والتوابل كلها ونقلب جيدا.
ثم ضع الزبدة الذائبة وضع الحليب بالتدريج ونهرس وفي طواجن فخار نضع البطاطس المهروسة وعلى الوجه الجبن ورشة البابريكا.
وندخلها الفرن حتى تسيح الجبن وتقدم وصحتين وهنا
