طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال من أشهر الحلويات المنزلية.

المكونات:-

- 3 بيضات

- كوب سكر

- كوب عصير برتقال طبيعي

- نصف كوب زيت

- بشر برتقالة

- 2 كوب دقيق منخول

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة فانيليا

- رشة ملح

طريقة التحضير:-

في وعاء عميق، يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

ضع الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، ثم عصير البرتقال وبشر البرتقال مع التقليب.

اخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم يضاف للخليط على مراحل مع التقليب برفق.

ضع خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.

دخل الكيكة فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة، أو حتى تمام النضج.

اخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تهدأ، ثم تقدم مع

رشة سكر بودرة حسب الرغبة.