فواكه قد ترفع سكر الدم.. انتبه للكميات

تعد الفواكه من العناصر الأساسية في النظام الغذائي الصحي، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لكن بعض أنواعها قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم، خاصة عند الإفراط في تناولها أو لدى مرضى السكري.

ويختلف تأثير الفواكه على سكر الدم حسب كمية السكريات الطبيعية والمؤشر الجلايسيمي لكل نوع، ومن أبرز الفواكه التي قد ترفع سكر الدم:

الموز الناضج:

يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات، ويزداد تأثيره على سكر الدم كلما زادت درجة نضجه.

العنب:

غني بالجلوكوز وسريع الامتصاص، ما قد يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر عند تناوله بكميات كبيرة.

المانجو:

من الفواكه الاستوائية مرتفعة السكر، وقد تؤدي إلى زيادة ملحوظة في سكر الدم لدى مرضى السكري.

الأناناس:

يتميز بمؤشر جلايسيمي مرتفع نسبيًا، ما يجعله من الفواكه التي ترفع السكر بسرعة.

التمر:

رغم قيمته الغذائية العالية، إلا أنه يحتوي على تركيز كبير من السكريات الطبيعية، ويُنصح بتناوله باعتدال.

البطيخ:

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الماء، فإن مؤشره الجلايسيمي مرتفع وقد يؤثر على مستويات السكر في الدم.

نصائح لتناول الفواكه بأمان

الاعتدال في الكمية هو الأساس.

اختيار الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي مثل التفاح، التوت، والكمثرى.

تناول الفاكهة مع مصدر بروتين أو ألياف لتقليل تأثيرها على سكر الدم.

على مرضى السكري متابعة قياسات السكر بعد تناول الفواكه.