طريقة عمل لازانيا كريمي

نقدم لكم طريقة عمل لازانيا كريمي باللحمة المفرومة والموزريلا .

المكونات:-

- شرائح لازانيا

- لحم مفروم

- بصل مفروم ناعم

- ثوم مفروم

- زيت نباتي

- ملح، فلفل أسود

- بابريكا

- بهارات إيطالي

- صلصة طماطم

- سكر

صوص الكريمة:

- زبدة

- دقيق

- حليب دافئ

- كريمة طبخ

- ملح

- فلفل أبيض

- جوزة الطيب

الجبن:

- موزريلا مبشورة

- بارميزان

طريقة التحضير:

شوّح البصل في الزيت حتى يذبل، ضع الثوم ثم اللحم المفروم وقلّب حتى يتغير لونه.

تبّل بالملح، الفلفل، البابريكا، والبهارات الإيطالي.

ضع صلصة الطماطم والسكر، واتركها على نار هادئة 10–15 دقيقة.

ذوّب الزبدة، ضع الدقيق وقلّب دقيقة.

ضع الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يتماسك.

ضع الكريم، الملح، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب، واتركه يغلي غلوة خفيفة.