طريقة عمل كفتة الدجاج المحشية

عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل كفتة دجاج محشية.

المكونات:-

- 700 جرام دجاج مفروم

- 1/2 كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات صغيرة

- كوب مشروم مقطع شرائح

- فلفل حار مفروم

- بصلة مفرومة

- ملعقة كبيرة فستق

- ملعقة كبيرة بقدونس

- رشة زعتر

- رشة بهارات

- ملح و فلفل

- ملعقة سمنة

طريقة التحضير:-

يشوح المشروم والفلفل والبصل في السمنة

ضع ملح وفلفل وبقدونس وفسدق وزعتر وبهارات ويخلطوا جيدا.

اخلط الدجاج مع ملح وفلفل، ثم يفرد ويحشى بالحشوة وتشكل مربعة او مدورة، وتدهن بالسمنة

وتطهى في الفرن، وتقدم.