4 أسباب تجعل الزبيب خيارًا أساسيًا في رمضان

يُعد الزبيب من أهم أنواع ياميش رمضان التي لا غنى عنها، ليس فقط لمذاقه الحلو، ولكن لفوائده الصحية الكبيرة، خاصة في دعم صحة القلب والوقاية من أمراضه.

ويرتبط تناول الزبيب بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ويُرجع الخبراء ذلك إلى احتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل البوتاسيوم، الألياف الغذائية، والمركبات الفينولية المضادة للأكسدة.

وفيما يلي أبرز 4 فوائد للزبيب لصحة القلب:

1- خفض ضغط الدم

أظهرت دراسات أن الزبيب يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم الذي يوازن نسبة الصوديوم في الجسم، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحسّن صحة الأوعية الدموية.

2- تقليل الكوليسترول الضار

يساهم الزبيب في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، بسبب غناه بـ الألياف الغذائية التي ترتبط بجزيئات الكوليسترول في الأمعاء وتمنع امتصاصها.

كما تساعد المركبات النباتية مثل الفينولات والريسفيراترول في حماية الشرايين من التصلب.

3- تنظيم سكر الدم

يُعد الزبيب من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، ما يعني أنه لا يرفع سكر الدم بشكل مفاجئ، بل يساعد على تنظيمه، وهو عامل مهم للوقاية من أمراض القلب خاصة لدى مرضى السكري.

4- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للزبيب قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام، نتيجة تأثيره المتكامل على ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم.