لعزومة أول يوم رمضان.. طريقة عمل البط في الفرن

نقدم لكم طريقة عمل صينية البط في الفرن من الأكلات الأساسية التى تقدم في عزومات رمضان.

المكونات:-

- بط

- بصل حلقات

- جزر حلقات

- طماطم مبشورة

- حبهان

- ورق لورا

- سمنة

- كمون

- بهارات

- ملح، فلفل أسود

- كيس حراري كبير

طريقة التحضير:-

في بولة كبيرة ضعي الطماطم المبشورة مع التوابل وضعي فيها البط بالخليط واتركيه حتى يتشرب التتبيلة.

احشى البط بالبصل وورق اللورا والحبهان ثم ضعيه في كيس الفرن الحراري وضعيه داخل الفرن وقدميه.