طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبنة
نقدم لكم طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبنة، منالأطباق اللذيذة والغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ.
المكونات:-
● باذنجان أنصاف مشوي
● صلصة طماطم
● ثوم
● نعناع
● سكر
● جبنة فيتا
● ملح
● فلفل
● كمون
● شطة
● بهارات
● رمان
● خبز بلدي للتقديم
طريقة التحضير:-
يشوح الثوم المفروم في الزيت بإناء على النار
ضع الصلصة والبهارات والماء حسب الحاجة ويقلب الخليط ويترك ليتسبك
ضع السكر والملح والفلفل والكمون والشطة حسب الرغبة
ترص قطع الباذنجان في صينية أو بايركس
ضع على الوجه الجبنة والرمان والنعناع
توضع في الفرن حتى النضج ويحمر الوجهيقدم.
