زي بتاعت بره.. طريقة عمل كفتة الدجاج
عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل كفتة دجاج في الفرن.
المكونات:-
- نص كيلو بانيه مفروم
- بصل مفروم
- فلفل أحمر حلو
- ثوم
- ملح وفلفل أسود
- بقدونس مفروم
- بقسماط مطحون
- زيت
طريقة التحضير:-
في الكبة، ضع البصل مع الثوم، والفلفل الحلو.
ثم صفي الماء الناتج عن البصل والفلفل ويترك جانبا.
ضع تفل البصل إلى الكفتة ثم كل البهارات والبقسماط والبقدونس.
تشكل أقراص ثم يدهن وجه الكفتة بماء البصل والفلفل.
وادخل الكفتة إلى الفرن.
وتقدم مع العيش السوري، والطحينة.
