طريقة عمل العيش السن في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل العيش السن من أكثر الأكلات الصحية حيث لا يسبب زيادة فى الوزن.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق أسمر

- 2 كوب ردة

- ملعقة كبيرة خميرة فورية

- رشة ملح

- رشة سكر

- ماء للعجن

- ردة للفرد

طريقة التحضير:-

في وعاء كبير اخلطى الدقيق والردة مع الخميرة والسكر والملح ثم ضعي الماء وقلبي كل الخليط حتى الحصول على عجينة متجانسة.

قطعى عجينة العيش كرات صغيرة وغطيها واتركيها حتى تتخمر وافرديها بالنشابة على سطح مرشوش بالردة.

ادخليها في الفرن أو على طاسة ساخنة على النار وقلبيها على الوجه الآخر ثم اخريجه.