نائبة وزيرة التضامن الاجتماعي تفتتح مركز التدريب على تصنيع الألبان بمركز بلاط بمحافظة الوادي الجديد
افتتحت المهندسة مرجريت صاروفيم، نائبة وزيرة التضامن الاجتماعي، وسفير اليابان بمصر السيد فوميو إيواي، والأستاذ محمد نعمة كجك نائب محافظ الوادي الجديد،والأستاذ نادى كامل رئيس مجلس إدارة مؤسسة آفاق جديدة، مركز التدريب على تصنيع الألبان بمركز بلاط بمحافظة الوادي الجديد، والمقام بالتعاون بين مؤسسة آفاق جديدة للتنمية الاجتماعية والسفارة اليابانية.
وشهد الافتتاح حضور الأستاذة راندة فارس مستشار وزيرة التضامن الاجتماعي لشؤون صحة وتنمية الأسرة والمرأة والطفل ومديرة برنامج «مودة»، والأستاذة إنجي اليماني المديرة التنفيذية لصندوق دعم الصناعات الريفية والبيئية، والأستاذ محمد منير مدير مديرية التضامن الاجتماعي بمحافظة الوادي الجديد، والأستاذ أيمن صفوت مدير البرامج والمشروعات بالمؤسسة، وعميد كلية الزراعة بجامعة الوادي الجديد، إلى جانب عدد من القيادات التنفيذية والحضور، و ذلك في إطار فعاليات الزيارة التفقدية التي تقوم بها نائبة وزيرة التضامن الاجتماعي إلى محافظة الوادي الجديد.
وتفقدت المهندسة مرجريت صاروفيم، نائبة وزيرة التضامن الاجتماعي والسفير اليابان بمصر والحضور مركز التدريب على تصنيع الألبان المقام على مساحة تقارب 250 مترًا مربعًا، والمجهز بأحدث المعدات والأدوات بمقر المؤسسة بمركز بلاط بمحافظة الوادي الجديد للتعرف على مراحل التصنيع والإنتاج بالمشروع، والتي تبدأ باستلام وفحص الألبان وقياس نسب الجودة والحموضة، مرورًا بعمليات الفرز والبسترة والتجبن والتعبئة، وصولًا إلى إنتاج أصناف متنوعة من المنتجات مثل الزبادي والجبن.
ويعكس المركز رؤية واعدة للفرص المتاحة للعمل والإنتاج، وآفاقًا حقيقية للتمكين الاقتصادي للأسر، خاصة للمرأة كما يسهم في توفير الاحتياجات المحلية من المنتجات الغذائية، وتعزيز الأمن الغذائي.
وقامت المؤسسة بتنفيذ برامج تدريبية متخصصة للسيدات لرفع مهاراتهن في استخدام المعدات بالمركز، حيث تمثل السيدات نحو 70% من إجمالي المستفيدين من المشروع.
وحرصت المهندسة مرجريت صاروفيم، نائبة وزيرة التضامن الاجتماعي على الاستماع للسيدات العاملات بالمركز والاستفادة من التدريب ، معربة عن سعادتها بالمشاركة في هذه الفعالية التي تعكس ثمرة سنوات من العمل الجاد لخدمة المجتمع المحلي، مؤكدة أن مؤسسة آفاق جديدة للتنمية الاجتماعية تمثل نموذجًا مميزًا للعمل التنموي لما تبذله من جهود واسعة تسهم في إحداث تأثير ملموس وبقاء الأثر داخل المجتمع.
وأكدت صاروفيم على عمق العلاقات المصرية اليابانية، مشيرة إلى أن الشراكة مع اليابان تتجسد في العديد من مجالات التعاون، وفي مقدمتها برنامج تنمية الطفولة المبكرة وتطبيق النموذج الياباني في التعلم داخل الحضانات، بما يتيح تبادل الخبرات والزيارات بين الجانبين لتعزيز الجهود المبذولة في هذا الملف الحيوي وتم تدشين فعاليات تدريب ١٠٠ ميسرة لنقل الخبرات فيما يخص نموذج التعلم اليابانى بالحضانات .
كما أشارت إلى أن ملف الأسرة يأتي في مقدمة أولويات العمل، مؤكدة حرص وزارة التضامن الاجتماعي على دعم استقرار الأسرة المصرية وتعزيز قدراتها.
