«شعبة القصابين»: 70% من الأعلاف يتم استيرادها من الخارج مما يؤثر على أسعار اللحوم
أكد هيثم عبد الباسط ، رئيس شعبة القصابين، توافر اللحوم بمختلف أنواعها، سواء البلدية أو المستوردة، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن الشركة القابضة ضخت كميات كبيرة من اللحوم السودانية والجيبوتية داخل المجمعات الاستهلاكية بأسعار تتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو، بهدف تلبية احتياجات المواطنين.
وأوضح عبد الباسط، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «اليوم هنا القاهرة» المذاع على قناة «مودرن»، وتقدمه الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن أسعار اللحوم البلدية داخل محال الجزارة تتراوح حاليًا بين 470 و520 جنيهًا للكيلو وفقًا للنوع والجودة، مؤكدًا أن الأسواق تشهد توافرًا طبيعيًا للحوم والأضاحي.
وأكد أن الجزارين ليسوا المسؤولين عن ارتفاع الأسعار، قائلًا إن أصحاب محال الجزارة أنفسهم يعانون من تراجع القوة الشرائية وضعف حركة البيع، في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل.
وأضاف أن هامش الربح في محال الجزارة لا يتجاوز 7%، موضحًا أن الجزار الذي يشتري نصف عجل أو ذبيحة كاملة يتحمل أعباء مالية كبيرة، خاصة مع انخفاض معدلات الإقبال على الشراء.
وأشار إلى أن مصر لا تُعد دولة منتجة للحوم بالشكل الكافي، لافتًا إلى محدودية المراعي الطبيعية وزراعات الأعلاف، وهو ما يجعل السوق المحلي يعتمد بصورة كبيرة على الاستيراد لتغطية الاحتياجات.
كما أوضح أن نحو 70% من الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، الأمر الذي يربط أسعار اللحوم بتحركات الدولار واليورو، مؤكدًا أن ارتفاع تكلفة الاستيراد والتضخم العالمي كانا من أبرز أسباب زيادة الأسعار خلال الفترة الأخيرة.
