البنجر وخفض ضغط الدم.. كيف يساعد في حماية القلب؟

يُعد البنجر من الأطعمة الطبيعية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من النترات الطبيعية التي تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم في الجسم.

كيف يعمل البنجر على خفض ضغط الدم؟

يحتوي البنجر على نترات غير عضوية تتحول داخل الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية. وعندما تتمدد الأوعية الدموية تقل المقاومة أمام تدفق الدم، ما يخفف العبء على القلب ويساهم في خفض ضغط الدم.

تأثير البنجر على ضغط الدم الانقباضي

ركزت العديد من الدراسات على تأثير عصير البنجر بشكل خاص في خفض ضغط الدم. وأظهرت مراجعات علمية أن تناول عصير البنجر بجرعات تتراوح بين 200 و800 مل يوميًا قد يرتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي بنحو 5.3 ملم زئبق لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم.

كما أشار تحليل علمي آخر إلى أن تناول ما بين 70 و250 مل من عصير البنجر يوميًا ساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل يقارب 4.95 ملم زئبق.

فوائد إضافية للبنجر

إلى جانب دوره في خفض ضغط الدم، يتميز البنجر بأنه:

غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات.

يحتوي على الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.

يساهم في تحسين تدفق الدم إلى العضلات والدماغ.

مصدر جيد للفولات والبوتاسيوم المهمين لصحة القلب.

ورغم فوائده، يُنصح مرضى الضغط الذين يتناولون أدوية خافضة للضغط باستشارة الطبيب قبل الاعتماد على عصير البنجر بشكل منتظم، خاصة إذا كانوا يعانون من انخفاض ضغط الدم أو أمراض الكلى.