البطيخ.. فاكهة صيفية ترطب الجسم وتدعم الصحة وتخفف آلام العضلات

يعد البطيخ من أفضل الفواكه الصيفية، إذ يتميز بانخفاض سعراته الحرارية ونسبة السكر فيه، إلى جانب غناه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعله خيارًا صحيًا يمكن إدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي.

يرطب الجسم ويحمي من الجفاف يتكون البطيخ من أكثر من 90% من الماء، لذلك يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة، خاصة خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة. كما يساهم في دعم الاحتياجات اليومية من السوائل، إلى جانب المشروبات، وهو أمر مهم لأن كثيرًا من البالغين لا يحصلون على كميات كافية من الماء.

قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان يحتوي البطيخ على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان يرتبطان بزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان. وتشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الليكوبين قد ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي وسرطان البروستاتا، إلا أن ذلك لا يعني أن البطيخ يقي من السرطان بمفرده، بل يأتي ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.

يساعد على تخفيف آلام العضلات أظهرت دراسة أن تناول عصير البطيخ قد يساهم في تقليل آلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية، كما قد يساعد على تحسين التعافي وخفض معدل ضربات القلب بعد المجهود. ويُرجع الباحثون هذه الفائدة إلى احتواء البطيخ على الحمض الأميني إل-سيترولين، الذي قد يساهم في الحد من تلف العضلات ودعم التعافي بعد التمارين