محافظ البحيرة: استمرار تنفيذ الحملات التفتيشية المكثفة بمختلف مراكز المحافظة

أكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، استمرار تنفيذ الحملات التفتيشية المكثفة بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لضبط المخالفات والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقوانين المنظمة لتداول الأغذية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين حفاظًا على الصحة العامة.

وفي هذا الإطار، نفذت مديرية الصحة بالبحيرة، برئاسة الدكتور إسلام عساف، من خلال إدارة مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي، حملات رقابية استهدفت المنشآت الغذائية بعدد من مراكز المحافظة، شملت إدكو، وحوش عيسى، وأبو المطامير، وكفر الدوار، وكوم حمادة، والتحرير الجنوبي، ودمنهور، وإيتاي البارود، والمحمودية، وشبراخيت.

وأسفرت الحملات، التي نُفذت على مدار أسبوع، عن المرور على 2182 منشأة غذائية، وضبط نحو 12 طنًا من المواد الغذائية متنوعة الأصناف، تبين أنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية أو منتهية الصلاحية، حيث تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

كما جرى إعدام 515 كيلوجرامًا من الأغذية المتغيرة في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب سحب 114 عينة من الأغذية وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وفي إطار تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، حررت الحملات 1241 محضرًا لمخالفات متنوعة، شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية داخل المنشآت أو بين العاملين في مجال تداول الأغذية، كما تم غلق 51 منشأة وإيقاف نشاطها إداريًا لعملها دون ترخيص أو لوجود مصادر تلوث تمثل خطرًا على الصحة العامة.