تعرف على أفضل وقت لتناول عصير البنجر

يعد عصير البنجر من المشروبات الغنية بالنترات الطبيعية، التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، ما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، وقد يساهم في دعم القدرة على التحمل أثناء ممارسة الرياضة.

أفضل وقت لشرب عصير البنجر هو قبل التمرين بنحو ساعتين إلى 3 ساعات، إذ تصل مستويات النترات في الدم إلى ذروتها تقريبًا خلال هذه الفترة، ما قد يساعد العضلات على الاستفادة من الأكسجين بكفاءة أكبر وتحسين الأداء البدني.

كما يمكن تناوله بعد التمرين، بفضل احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة، مثل البيتالينات، والتي قد تساعد في دعم تعافي العضلات وتقليل الالتهابات المرتبطة بالمجهود البدني.

ما الكمية المناسبة؟

تشير الدراسات إلى أن تناول نحو 300 إلى 600 ملليجرام من النترات قبل التمرين قد يرتبط بتحسن الأداء، وهي كمية يمكن أن يوفرها تقريبًا 75 إلى 400 ملليلتر من عصير البنجر، مع اختلاف محتوى النترات من منتج لآخر حسب طريقة الزراعة والتخزين والتحضير.

وبشكل عام، يمكن تناول عصير البنجر في أي وقت من اليوم، لكن اختيار توقيت تناوله قبل التمرين بساعتين إلى 3 ساعات قد يكون الأنسب لمن يرغب في الاستفادة منه لدعم الأداء الرياضي وتحسين القدرة على التحمل.