طريقة عمل كفتة الدجاج

نقدم لكم طريقة عمل كفتة الدجاج من الوصفات المميزة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:- 

- بصل مفروم

- فلفل أحمر حلو

- ثوم

- دجاج مفروم

- ملح وفلفل

- بهارات

- بقدونس مفروم

- بقسماط مطحون

- بابريكا

- جنزبيل

- زيت

للتقديم:

- بصل أحمر جوليان

- طحينة

- سماق

- بقدونس

طريقة التحضير:-

في الكبة أخلطي البصل مع الثوم ثم ضع الفلفل الحلو.

صفي الماء الناتج عن البصل والفلفل ويترك جانبا.

ضعي تفل البصل إلى الكفتة ثم كل البهارات والبقسماط والبقدونس.

شكلي أقراص ثم أدهني وجه الكفتة بماء البصل والفلفل.

ضعي الكفتة في الفرن وتقدم مع العيش السوري والبصل بالسماق والبقدونس

ضع الطحينة وتقدم الكفتة