طريقة عمل صوص البيتزا
عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة سهلة لتحضير صوص البيتزا في المنزل، دون الحاجة إلى استخدام صلصة بيتزا جاهزة.
طريقة التحضير:-
تُحضّر الطماطم وتُخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة، ثم تُوضع في إناء على نار هادئة، وتُضاف إليها التوابل المفضلة مثل الملح والفلفل والثوم والزعتر، مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات ويصل الصوص إلى القوام المناسب.
بعد ذلك، يُترك صوص البيتزا ليبرد قليلًا، ثم يُفرد بطبقة متساوية على عجينة البيتزا، وتُضاف الجبن والمكونات والحشوة المفضلة قبل إدخالها إلى الفرن.
