طريقة عمل الناجتس الفراخ

نقدم لكم طريقة عمل الناجتس الفراخ.

إليك طريقة عمل ناجتس الدجاج: 

 المكونات:

- 500 جرام صدور دجاج مفرومة

- بيضة

- ½ كوب دقيق

- كوب بقسماط 

- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

- ملعقة صغيرة بصل بودرة

- ملعقة صغيرة ملح

- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ½ ملعقة صغيرة بابريكا

- زيت للقلي

 خطوات التحضير:-

في وعاء، امزج صدور الدجاج المفرومة مع البيضة، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والملح، والفلفل، والبابريكا. اخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

استخدام يديك، شكل خليط الدجاج إلى قوالب صغيرة مستطيلة أو على شكل Nuggets.

ضع الدقيق في طبق، والبقسماط في طبق آخر. يمكنك إضافة قليل من الملح والفلفل إلى البقسماط إذا رغبت.

اغمس كل قطعة من الناجتس أولاً في الدقيق، ثم في البيضة المخفوقة، وأخيرًا في البقسماط حتى تغلف جيدًا.

سخن زيتًا في مقلاة على نار متوسطة. اقلي قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، حوالي 4-5 دقائق لكل جانب.

ضع الناجتس على مناشف ورقية لتجفيف الزيت الزائد.

قدّم ناجتس الدجاج مع الصلصات المفضلة لك مثل الكاتشب أو الصلصة الحارة.