طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني من الأكلات المميزة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- لحمة مفرومة

- بصل

- ثوم

- كرات

- كرفس

- زعتر

- فلفل رومي

- فلفل حار

- طماطم مكعبات صغيرة

- ملح وفلفل

- كمون

- بهارات

- بابريكا

- جنزبيل

- بصل بودرة

- ثوم بودرة

- شطة

طريقة التحضير:-

أخلطي كل المكونات والخضار والبهارات مع اللحمة المفرومة

أخلطي المكونات جيدا ثم تفرد العجينة وتحشى بحشوة الحواوشي وضع طبقة أخرى من العجين وتغلق جيدا

ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم، بجانب طحينة.