طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

نقدم لكم، طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة اللذيذ، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

كوب ونصف دقيق

2 ملعقة كبيرة كاكاو

مكعبات شوكولاتة

نصف كوب سكر

نصف كوب حليب

نصف كوب زبدة أو سمن (درجة حرارة الغرفة)

2 بيضة

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

طريقة التحضير:-

تسخين الفرن: قبل البدء، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

جهزي قوالب الكب كيك بورق خاص أو دهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والنشا والملح.

في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا. ضعي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق. ثم ضعي الحليب والفانيليا واخفقي حتى يتجانس الخليط.

ضعي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط المكونات الرطبة واخفقي حتى تتجانس جميع المكونات.

ضعي مكعبات الشوكولاتة إلى العجينة وقلبيها برفق.

وزعي العجينة بالتساوي في قوالب الكب كيك.

أدخلي القوالب إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الكب كيك ويصبح ذهبي اللون.

اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل التزيين.