فوائد بذور اليقطين.. هل تحمي من السرطان؟
تعد بذور اليقطين، أو اللب الأبيض، من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي على البروتين والمغنيسيوم والزنك ومضادات الأكسدة، وقد يرتبط تناولها بعدد من الفوائد الصحية.
وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة بها على حماية خلايا الجسم من التلف وتقليل الالتهابات، كما قد تساهم في:
دعم صحة القلب.
المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم ضمن نظام غذائي متوازن.
دعم الخصوبة لدى الرجال بفضل محتواها من الزنك ومضادات الأكسدة.
تحسين جودة النوم، لاحتوائها على المغنيسيوم والتربتوفان.
هل تقي من السرطان؟
تشير بعض الدراسات إلى وجود ارتباط بين تناول بذور اليقطين وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا والثدي، لكن الأدلة الحالية لا تكفي للقول إنها تمنع السرطان، وما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.
ويُفضل تناول حفنة صغيرة من بذور اليقطين غير المملحة ضمن نظام غذائي متوازن، مع تجنب الإفراط فيها لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة.
