تخطي الإفطار.. كيف يؤثر على تركيز الطالب ونشاطه في المدرسة؟
قد يؤدي ذهاب الطالب إلى المدرسة دون تناول الإفطار إلى الشعور بالجوع والخمول وصعوبة التركيز، خاصة خلال الحصص الأولى، إذ يحتاج الجسم والدماغ إلى الطاقة والعناصر الغذائية لبدء اليوم الدراسي.
كما قد يؤثر الجوع على الحالة المزاجية، فيسبب العصبية وتقلب المزاج لدى بعض الطلاب. وقد يدفع تخطي الإفطار بعض الأطفال إلى تناول الحلويات والمخبوزات والأطعمة عالية السعرات خلال اليوم.
ولا يشترط أن يكون الإفطار كبيرًا أو يستغرق وقتًا طويلًا، بل يمكن تقديم خيارات بسيطة مثل الحليب مع الموز، أو شطيرة جبن مع الخيار، أو بيضة مسلوقة مع الخبز، مع ثمرة فاكهة.
ويُنصح بأن تجمع الوجبة بين مصدر للبروتين والكربوهيدرات، مع الفاكهة أو الخضراوات، إلى جانب الاهتمام بشرب الماء والنوم الكافي والنشاط البدني.
