الزيتون وصحة القلب.. فوائد صحية ولكن احذر الإفراط
يحتوي الزيتون على الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وقد يساهم تناوله ضمن نظام غذائي متوازن في دعم صحة القلب.
لكن الزيتون المخلل يحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم بسبب طرق حفظه، والإفراط في تناوله قد يزيد من احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، ما يؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
لذلك، يُنصح بتناول الزيتون باعتدال، خاصةً لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، مع اختيار الأنواع الأقل في الصوديوم كلما أمكن.
