أطعمة يجب تجنبها في اللانش بوكس المدرسي
مع بداية العام الدراسي، تحرص الأمهات على تجهيز لانش بوكس صحي للأطفال، لكن هناك بعض الأطعمة التي يفضل تقليلها أو تجنبها، خاصة الغنية بالسكريات والدهون والملح أو سريعة التلف.
المخبوزات والحلويات:
مثل الكرواسون والباتيه والشوكولاتة، إذ قد تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات والدهون والسعرات الحرارية، ولا توفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل.
الشيبس والمقرمشات:
غالبًا ما تحتوي على كميات مرتفعة من الملح والدهون، بينما تقل قيمتها الغذائية مقارنة بالفواكه والخضروات.
المشروبات الغازية والعصائر المحلاة:
تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، لذلك يفضل الاعتماد على الماء وتقديم الفواكه الكاملة بدلًا من العصائر.
اللحوم المصنعة:
مثل اللانشون وبعض أنواع البرجر الجاهز، والتي قد تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم والدهون والمواد المضافة. ويمكن استبدالها بالبيض أو الجبن أو مصادر بروتين أخرى مناسبة.
الأطعمة سريعة التلف:
يجب الانتباه إلى الأطعمة التي تحتاج إلى تبريد، وعدم تركها لساعات طويلة في حقيبة المدرسة دون وسيلة حفظ مناسبة، خاصة خلال الطقس الحار.
بدائل صحية للانش بوكس
يمكن تقديم الفواكه الطازجة، والخضروات مثل الجزر والخيار، والمكسرات غير المملحة إذا لم يكن الطفل يعاني من حساسية منها، إلى جانب ساندويتشات بالخبز الأسمر، والجبن الطبيعي، والبيض المسلوق، مع الاعتماد على الماء كمشروب أساسي.
ويفضل أن يحتوي اللانش بوكس على مصدر للبروتين، وكربوهيدرات مناسبة، وفاكهة أو خضروات، مع تنويع الأصناف يوميًا، والاهتمام بحفظ الأطعمة التي تحتاج إلى تبريد بطريقة آمنة.
