طريقة عمل عجينة الوافلز

عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل عجينة الوافلز هي عجينة خفيفة ومقرمشة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق

- 4 ملاعق صغيرة بيكنج باودر

- ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 كوب سكر

- 2 بيضة

- كوب حليب

- 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

- ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:-

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، والسكر.

في وعاء آخر، اخلطي البيض، الحليب، الزبدة الذائبة، والفانيليا.

ضعي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.

اتركي العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.

سخني جهاز الوافلز وادهنيه بالزبدة أو الزيت. 

اسكبي مقدارًا من العجينة في الجهاز واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.