خبيرة تغذية تحذر من هذه الأطعمة خلال الامتحانات

قدمت خبيرة التغذية، الدكتورة مروة نوح، روشتة للتغذية الصحيحة للطلاب خلال فترة الامتحانات.

وقالت مروة نوح، خلال استضافتها ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى المصرية، إن التغذية تؤثر على القدرة العقلية للولد والبنت بصفة عامة، وخاصة في فترة الامتحانات.

وأضافت: "في أكل غلط ممكن يأثر على القدرة الذهنية للأولاد، والبعض يزيد في الوزن، والبعض الآخر ينقص بشكل كبير، ويفقد فيتامينات ومعادن".

وتابعت: "لابد من تناول السمك والأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3، والبعد عن الدهون المشبعة التي تجعل غشاء الخلية جامد، وانتقال الروابط العصبية يقل، وهتلاقي ابنك متنح".

وواصلت: "من المهم البعد عن الأطعمة التي لا تحتوي على الفيتامينات أو مضادات الأكسدة، والتحمير في الزيت العزيز يضر الجسم بشكل كبير مثل البطاطس المحمرة، أو أي نشويات أخرى".

وأشارت إلى أن السكريات البسيطة ترفع من نسبة التركيز، لكنه سريعًا ما يهبط مرة أخرى.

وأوضحت أن الفواكه مثل "العنب الأحمر، الفراولة، التوت، مع الليمون، يساعد على التركيز، والتأكد أن الطلاب لا يعانون من الأنيميا".