القومي للبحوث: لا تشربي هذا السائل يصيبك بالإجهاض فورا.. فيديو

حذرت الدكتورة نايرة شاكر، أستاذ الألبان بالمركز القومي للبحوث، من خطورة استخدام اللبن "القاطع"، قائلة:" يتسبب في إجهاد الحوامل".

وأوضحت الدكتورة شاكر، خلال تصريحات تليفزيونية لبرنامج " 8 الصبح" والمذاع على فضائية "دي إم سي"، اليوم الأحد، أن اللبن القاطع يحتوي على نسبة كبيرة من البكتيريا الضارة، معقبة:" اللبن القاطع به بكتيريا حيوانية تنمو داخل الجسم".

ونوه أستاذ الألبان بالمركز القومي للبحوث، بأن استخدام اللبن القاطع في إعداد الأطعمة تصرف كارثي، معقبة :"خطر نستخدمه في أي حاجة لاحتوائه على بعض البكتريا النامية و البكتريا الضارة".

ويطلق على اللبن القاطع أيضا اللبن الرائب، حيث ينفصل إلى جزئيين ماء ومادة تشبه الجبن، مما يجعله غير صالح للشرب.

ويستخدم اللبن الرائب "القاطع" في المعجنات بدلاً من اللبن السائل، حيث يستخدمه البعض في صناعة البيتزا والمخبوزات والكيك بأنواعه.

وقد قد يؤدي شرب اللبن القاطع في بعض الأحيان إلى حدوث اضطرابات في المعدة و هذه الاضطرابات تؤدي الى حدوث تقلصات، خاصة حالة شرب اللبن القاطع صباحا على معدة فارغة قد يؤدي إلى حدوث بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي.