قبل عيد الأضحى.. تحذيرات من استشاري تغذية لأصحاب الأمراض المزمنة «فيديو»

قدمت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري المناعة والتغذية، عدة نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة للتعامل مع فترة عيد الأضحى وتناول اللحوم، قائلة: "مرضى السكر والقلب يجب أن يراعوا الحصول على حصة معينة من اللحوم خلال فترة العيد وعدم الإكثار من تناولها بدون تحديد كميات".

وأضافت استشاري التغذية، خلال استضافتها على فضائية "سي بي سي"، أنه يجب على كل فرد متابعة وظائف جسده بشكل دوري وإجراء التحاليل الطبية كل 6 أشهر لمتابعة حالته الصحية حتى وإن كان لا يوجد لديه أمراض.

وأوضحت أن لحوم العجول أخف أنواع اللحوم وأقلها دهون، لافتة إلى أن دهون اللحوم غير ضارة على غير أصحاب مرضى الكوليسترول، محذرة من الدهون في الزيوت المهدرجة.

وأشارت إلى أنه يجب تقليل كميات الزيوت والسمن عند إعداد وجبة الفتة بدءً من الأرز والصلصلة وعدم الاعتماد على كميات كبيرة من اللحوم.

وتابعت: مرضى النقرس يجب عليهم الحرص خلال تناول اللحوم وعدم الإكثار من تناول الكبدة والأمعاء من الأضحية.