بمكونات في كل بيت يمكنك عمل «الزلابية»

الزلابية من الحلويات المطلوبة للكثير من الأطفال، سنقدم لكم طريقتها على وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، على «سي بي سي سفرة».

المكونات

- كوب من الدقيق.

- ملعقة كبيرة من السكر.

- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

- 1/4 كوب من الماء الدافئ.

- 1/2 ملعقة كبيرة من النشا.

- 1/2 ملعقة من البيكنج باودر.

- زيت للقلي.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض، ثم ضعي القليل من الماء حتى تصنعي عجينة.

غطيها وضعيها في مكان دافئ حتى تتخمر جيدا.

في أناء كبير ضعي الزيت على النار، ثم أبدي بتقطيع الزلابية بمعلقة.

ويمكنك وضعها في الشربات، من خلال خلط الماء مع السكر على النار حتى تمام الغليان، ثم ضيفي اليها اليمون.

وتقديمها بالسكر المطحون أو السكر