طريقة عمل صدر الدجاج بصلصة الخردل والصويا
نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل صدر الدجاج بصلصة الخردل والصويا، بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- كيلو صدر دجاج.
- ملعقة من الخردل.
- ملعقة صويا.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت.
طريقة التحضير:
في وعاء ضعي الفراج وقومي بغسلها جيدًا، ثم ضعي معها المكونات.
واتركيها يوم كامل في الثلاجة.
وفي اليوم التالي ضعي مقلاة على النار بزيت، ثم ضعي الدجاج.
وبعد نضجه ضعي كريمة، قدميه مع أرز أبيض أو مكرونة.
