طريقة عمل مربى الكريز

المربى من الحلويات الشهية، لذلك نقدم لكي طريقة عمل مربى الكريز في المنزل بخطوات الشيف إسراء رشدي..

المكونات:

- كيلو كريز بدون البذر

- 2 كوب سكر

- عصير ليمونة

طريقة التحضير:

في إناء كبير ضعي الكريز بعد غسله وتنظيفه من البذر.

ثم يرفع من النار ويغطى.

ثم ضعي السكر حتى يذوب.

ثم ترفع على النار مرة ثانية.

ثم ترفع بعد ما يصبح القوام متماسك.

ثم ضعي عصير الليمون.

وبعد ما تبرد، ضعي المربي في برطمان نظيف.

ثم في الثلاجة.