طريقة عمل الذرة المقرمشة.. ”سناك للأطفال”
تحتاج الأطفال من وقت لآخر لتناول السناك، لذلك قدم الشيف أسامة السيد، على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل الذرة المقرمشة.
المكونات:
1/2 كيلو ذرة صفراء
- كوب دقيق
- كوب دقيق الذرة
- ملعقة كبيرة نشا
- كركم
- بابريكا
- ملح
- سبع بهارات
- زيت
طريقة التحضير:
في ماء مغلي ضعي الذرة وغطيها.
ثم صفي الذرة وضعي القليل من الماء، مع الدقيق والنشا والتوابل.
ثم ضعي الذرة في منخل حتى يتخلص من الزيادة.
ثم ضعي الزيت على النار وضعي حبات الذرة، وقدميها.
