لزوم الشتاء.. طريقة عمل حمص الشمام في المنزل

يعد حمص الشام من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، خصوصا في فصل الشتاء، لذلك سنعرض طريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

- 1/2 كيلو من الحمص

- فصوص ثوم

- بصل مفروم

- عصير ليمون

- طماطم مهروس

- ملعقة كبيرة معجون طماطم

- ملعقة كمون مطحون

- الكمون والملح

طريقة التحضير:

ضعي الحمص في كمية كبيرة من الماء، لمدة 3 ساعات.

ثم ضعي حمص الشام على نار متوسطة، ويغطى بالماء المغلي.

ثم ضعي الطماطم واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، وضعي الثوم ومعجون الطماطم لمدة 10 دقائق.

ويقدم حمص الشام ساخنًا مع الليمون والكمون.