طريقة عمل الحواوشي في المنزل

اذا نقدم لكم طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدي، أفضل من الجاهز.

المكوّنات:-

- لحم غنم

- بصل مفروم

- خلّ أبيض

- زيت نباتي

- ملح

- ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود

- بهارات

- 5 أرغفة

طريقة التحضير:-

في وعاء، ضعي اللحم، البصل والخل، ضعي الملح، الفلفل الأسود والبهارات.

شكّلي كرات من مزيج اللحم وضعيها في طبق.

إفتحي رغيف من الخبز افردي داخله كرة من مزيج اللحم. كرّري العملية ختى انتهاء الكمية.

إدهني وجه الأرغفة بالزيت النباتي. غلّفي كلّ رغيف بورق زبدة وضعيه في صينية فرن.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الحواوشي.

قدّمي الحواوشي ساخناً.