طريقة عمل حواوشي الفراخ

نقدم لكم طريقة عمل حواوشي الفراخ، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- كيلو دجاج مفروم

- بصل مفروم

- فلفل رومي مفروم

- بقدونس مفروم

- ثوم

- سمن

- ملح وفلفل أسود

- كاري

- زنجبيل بودرة

- بابريكا

- سبع بهارات

- عيش بلدي

طريقة التحضير:- 

اخلط الدجاج المفروم مع البصل والفلفل والبقدونس والثوم.

ضع التوابل من الملح والفلفل والكاري والزنجبيل والبابريكا والسبع بهارات، مع إضافة السمن للحصول على حشوة غنية وطرية.

افتح العيش البلدي وتحشى الأرغفة بخليط الدجاج مع توزيع الحشوة جيدا.

ثم تدهن الأرغفة من الخارج بالقليل من السمن وتدخل الفرن حتى تنضج الفراخ ويحصل خبز على لون ذهبي مقرمش.